Angebote zu "Ernährung" (238.105 Treffer)

Power für CEO's - Mit Bewegung, Ernährung,...
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Dieses Buch habe ich aus einem wichtigen Grund geschrieben. Jeder Unternehmer, Führungskraft, Manager und auch jeder Abteilungsleiter hat das Recht seine volle Gesundheit, Vitalität und Powerkraft zu erhalten. Egal, wie lang der Arbeitstag dauert, 8, 10 oder 12 Stunden. Voraussetzung ist ein gesunder Geist, gesunder Körper und volle Vitalkraft. Diese Ursache ergibt ein gesundes, aufstrebendes Unternehmen! Wenn allerdings eine dieser Eigenschaften abnimmt, wandert der Mensch langsam in eine schleichende Müdigkeit und weiter letztendlich in die Krankheit. Und das überträgt sich fast immer auf das Unternehmen. Glauben Sie mir, ich weiß von was ich spreche. Denn ich war einer von Vielen, die aus diesem Grunde Ihr Unternehmen verloren! Da brauche Sie sich nur den Gemütszustand ansehen, von den Personen deren Unternehmen versteigert wurden. Die wirken fix fertig und ausgelaugt. Dann sehen Sie sich die Personen an, die solche Unternehmen z.B. ersteigert haben. Deren Ausdruck mit Vitalität und voller Power gezeichnet! Dabei sind beide gleich alt, haben die gleiche Ausbildung in ihrem Beruf. Kennen Sie den kleinen Unterschied? Der eine hat seine Powerelemente immer gemessen und die Defizite aufgefüllt, der andere dagegen dies vernachlässigt! In diesem Buch steht dafür die genaue Anleitung für volle Gesundheit, Vitalität und die grenzenlose Power zu erhalten bei täglichen Arbeitstag von 10 - 12 Stunden! Denken Sie daran, es kommt nicht an, wie alt man wird (85, 95, oder 115 Jahre), sondern WIE man alt wird? In meinen Seminaren mache ich immer auf die Leistungskapazität aufmerksam. Ich gehe dies immer Punkt für Punkt durch! Bedenken Sie eines: Umfallen ist keine Schande, jedoch das Liegenbleiben! In diesem Sinne, meine sehr geehrten Damen und Herrn, wünsche ich Ihnen viel Freude und Erfolg beim Lesen mit diesem Buch! Gerhard Herz, diplomierter Lebensberater aus Krems an der Donau.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 07.11.2017
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Wie Ernährungsberatung gesetzlich geschützt und...
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Essay aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,0, , Veranstaltung: Diätberatung, Ernährungsberatung, Diätassistenten, Diätetik, Sprache: Deutsch, Abstract: Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler haben Aufgaben in der Ernährungsberatung. Diätassistenten zusätzlich in der Diätberatung. Bedauerlicherweise ist die Ernährungsberatung in Deutschland nicht gesetzlich geregelt, definiert und geschützt. Auch die Bezeichnung Ernährungsberater ist nicht geregelt. Da im EU-Land Österreich sowohl die Ernährungsberatung bei gesunden Menschen und die Ernährungsberatung von Kranken (vulgo Diätberatung oder diätetische Beratung) gesetzlich definiert sind [1], kann daraus abgeleitet werden, dass dies auch in der Bundesrepublik Deutschland möglich wäre. In vielen anderen europäischen Ländern wie beispielsweise der Schweiz gibt es für die Ernährungsberater ebenfalls eine gesetzliche Regelung [2, 3] beziehungsweise sind die Erbringer der Diät- und Ernährungsberatung gesetzlich definiert. In Deutschland ist das nicht der Fall. Daher kann jeder Ernährungsberatung anbieten und sich als Ernährungsberater bezeichnen. Diese Situation ist unhaltbar, erläutert der Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik Sven-David Müller. Dabei hat die Ernährungsweise (entscheidende) Auswirkungen auf die Gesundheit, kann zu Krankheiten führen und sie beeinflussen. Schon jetzt fließt nach Angaben des Bundesministeriums für Gesundheit rund jeder dritte Euro im Gesundheitswesen in die Therapie ernährungs(mit)bedingter Erkrankungen [4, 5, 6]. Zudem sind zirka zwei Drittel der Todesfälle auf Fehlernährung sowie ernährungsbedingte Krankheiten zurückzuführen [7, 8]. Ab 1. Januar 2018 ist Ernährungstherapie inklusive Diätberatung (medizinische-therapeutische Beratung) bei Patienten mit Mukoviszidose und seltenen angeborenen Stoffwechselerkrankungen als verordnungsfähiges Heilmittel anerkannt. Sven-David Müller (www.svendavidmueller.de), MSc., ist Diätassistent und Diabetesberater DDG. Er absolvierte seine Ausbildung an der Diätlehranstalt in Bad Hersfeld. Die Weiterbildung zum Diabetesberater erhielt er an der Uniklinik in Jena. Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert und ist Master of Science (MSc.) in Applied Nutrtional Medicine (angewandte Ernährungsmedizin). Sven-David Müller ist Autor von mehr als 200 Artikeln, die in nationalen und internationalen Fachzeitschriften erschienen sind. Der ernährungsmedizinische Wissenschaftler hat sich insbesondere auf die Bereiche Diätetik und Ernährungstherapie bei metabolischen Erkrankungen (Diabetes mellitus, Übergewicht und Adipositas sowie Fettstoffwechselstörungen), gastroenterologischen Erkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), Allergien und Unverträglichkeiten (Fruchtzuckerunverträglichkeit und Laktoseinoleranz) sowie hepatologischen Erkrankungen spezialisiert. Er ist Träger des Bundesverdienstkreuz und der Ehrenmedaille für Wissenschaft und Kunst der Albert Schweitzer Gesellschaft. Aus seiner Feder verzeichnet die Deutsche Nationalbibliothek mehr als 170 Buchtitel (14 Sprachen). Zu seinen Bestsellern gehören Das Kalorien-Nährwert-Lexikon, Die 50 besten Kalorienkiller, Die Müller-Diät , Kalorien-Ampel, Salz Ampel, Low Carb Ampel, Zimt gegen Zucker, Ernährungsratgeber Gicht, Das große Rheuma Kochbuch sowie Wir essen uns schlank und die Gicht-Ampel. Mit einer Auflage von 6,5 Millionen Exemplaren gehört er zu den erfolgreichsten Autoren in seinem Fachbereich in Europa. Sven-David Müller ist gern gesehener Gast in TV-Sendungen und regelmäßig Interviewpartner für Zeitschriften, Radio und Zeitungen. Sven-David Müller war rund 10 Jahre an der Universitätsklinik Aachen beschäftigt. Hier hat er mehr als 25.000 Patientenkontakte gehabt. Er ist Vorstandsvorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik (www.dkgd.de). Heute leitet Sven-David Müller das Zentrum und die Praxis für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Nidderau-Windecken bei Frankfurt am Main. Sven-David Müller ist mit der Diplom-Pädagogin Almut Müller verheiratet und Vater eines Sohnes. Zudem hält er Vorlesungen und Vorträge, gibt Seminare und steht Krankenkassen, Verbänden und Organisationen als Berater und Experte zur Verfügung.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 23.01.2018
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Großer Latz für große Kinder - 50 Ich bin ein V...
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Schliesslich sollte ja ein bisschen Spass auf der Fete nicht fehlen !

Anbieter: Geburtstagsgesche...
Stand: 05.12.2017
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Alles beginnt mit dem Essen - Gesund und fit du...
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Alles beginnt mit dem Essen entwirft einen verständlichen, ausgewogenen und nachhaltigen Plan, wie Essgewohnheiten dauerhaft umgestellt werden können, um das Leben tiefgreifend und nachhaltig zu verändern. Die Basis für den Erfolg ist Whole30®, ein weltweit bekanntes 30-Tage-Paläo-Ernährungsprogramm von Dallas und Melissa Hartwig. Seit 2009 hat ihr Whole30-Programm still und leise Zehntausenden zu Gewichtsverlust, verbesserter Lebensqualität und einem gesünderen Verhältnis zum Essen verholfen und nebenbei zu verblüffenden Verbesserungen bei Schlaf, Energiepegel, Stimmung und Selbstwertgefühl geführt. Noch wichtiger sind die Berichte vieler Menschen, denen zufolge eine Reihe von Symptomen, Krankheiten und gesundheitlichen Störungen in nur 30 Tagen auf fast magische Weise verschwunden ist. Alles beginnt mit dem Essen basiert auf den jüngsten Forschungsergebnissen und auf der praktischen Erfahrung zahlreicher Kunden, die dieses Programm gemacht haben. Das Buch enthält zudem Referenzen, einen detaillierten Einkaufsratgeber, Vorgaben für gesunde Mahlzeiten, einen Ernährungsfahrplan mit einfallsreichen, leckeren Rezepten und vieles mehr. Krankheiten, deren Symptome nachweislich gelindert wurden: Diabetes - Erhöhte Cholesterinwerte - Bluthochdruck - Adipositas - Akne - Ekzeme - Schuppenflechte - Chronisches Erschöpfungssyndrom - Asthma - Nasennebenhöhlenentzündungen - Allergien - Migräne - Sodbrennen - Morbus Crohn - Zöliakie - Reizdarmsyndrom - Bipolare Störung - Depression - Borreliose - Endometriose - Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS) - Autismus - Fibromyalgie - ADHS - Schilddrüsenunterfunktion - Arthritis - Multiple Sklerose Dallas Hartwig ist zertifizierter Sport-Ernährungsberater der International Society of Sports (CISSN), gesetzlich zugelassener Physiotherapeut und Fachmann für funktionelle Medizin. Er hat sich auf die Krankheiten zugrunde liegenden Ursachen spezialisiert. Gemeinsam mit seiner Frau Melissa lebt er in Salt Lake City. Die beiden sind auf der ganzen Welt unterwegs, um Gesundheits- und Ernährungsseminare abzuhalten. Melissa Hartwig ist zertifizierte Sport- und Ernährungsberaterin der International Society of Sports (CISSN) und RKC-zertifizierte Kettlebell-Trainerin. Sie hat sich darauf spezialisiert, Menschen dabei zu helfen, ihr Verhältnis zum Essen zu ändern und lebenslang nachhaltige, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln.

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Stand: 19.12.2017
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Alles beginnt mit dem Essen - Gesund und fit du...
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Alles beginnt mit dem Essen entwirft einen verständlichen, ausgewogenen und nachhaltigen Plan, wie Essgewohnheiten dauerhaft umgestellt werden können, um das Leben tiefgreifend und nachhaltig zu verändern. Die Basis für den Erfolg ist Whole30®, ein weltweit bekanntes 30-Tage-Paläo-Ernährungsprogramm von Dallas und Melissa Hartwig. Seit 2009 hat ihr Whole30-Programm still und leise Zehntausenden zu Gewichtsverlust, verbesserter Lebensqualität und einem gesünderen Verhältnis zum Essen verholfen und nebenbei zu verblüffenden Verbesserungen bei Schlaf, Energiepegel, Stimmung und Selbstwertgefühl geführt. Noch wichtiger sind die Berichte vieler Menschen, denen zufolge eine Reihe von Symptomen, Krankheiten und gesundheitlichen Störungen in nur 30 Tagen auf fast magische Weise verschwunden ist. Alles beginnt mit dem Essen basiert auf den jüngsten Forschungsergebnissen und auf der praktischen Erfahrung zahlreicher Kunden, die dieses Programm gemacht haben. Das Buch enthält zudem Referenzen, einen detaillierten Einkaufsratgeber, Vorgaben für gesunde Mahlzeiten, einen Ernährungsfahrplan mit einfallsreichen, leckeren Rezepten und vieles mehr. Krankheiten, deren Symptome nachweislich gelindert wurden: Diabetes - Erhöhte Cholesterinwerte - Bluthochdruck - Adipositas - Akne - Ekzeme - Schuppenflechte - Chronisches Erschöpfungssyndrom - Asthma - Nasennebenhöhlenentzündungen - Allergien - Migräne - Sodbrennen - Morbus Crohn - Zöliakie - Reizdarmsyndrom - Bipolare Störung - Depression - Borreliose - Endometriose - Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS) - Autismus - Fibromyalgie - ADHS - Schilddrüsenunterfunktion - Arthritis - Multiple Sklerose Dallas Hartwig ist zertifizierter Sport-Ernährungsberater der International Society of Sports (CISSN), gesetzlich zugelassener Physiotherapeut und Fachmann für funktionelle Medizin. Er hat sich auf die Krankheiten zugrunde liegenden Ursachen spezialisiert. Gemeinsam mit seiner Frau Melissa lebt er in Salt Lake City. Die beiden sind auf der ganzen Welt unterwegs, um Gesundheits- und Ernährungsseminare abzuhalten. Melissa Hartwig ist zertifizierte Sport- und Ernährungsberaterin der International Society of Sports (CISSN) und RKC-zertifizierte Kettlebell-Trainerin. Sie hat sich darauf spezialisiert, Menschen dabei zu helfen, ihr Verhältnis zum Essen zu ändern und lebenslang nachhaltige, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln.

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Stand: 19.12.2017
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Struktur und Methoden des Verbraucherschutzes. ...
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Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 1,7, Hochschule Mittweida (FH), Sprache: Deutsch, Abstract: In der heutigen, ständig wachsenden Wirtschaft, mit einer zunehmenden Anzahl von Lebensmittelskandalen wächst von der Seite der Verbraucher der Bedarf nach dessen Schutz. Oft können die Verbraucher den Herstellungsprozess und die verwendeten Substanzen nicht nachvollziehen, ebenso sind Verbraucher den Herstellern von Waren infolge mangelnder Fachkenntnis und Erfahrung in großem Maße unterlegen. Sie müssen sich blind auf die ordnungsgemäße Herstellung der Ware durch die Anbieter verlassen. Zunehmend werden jedoch zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie Speisereste verarbeitet und als neue Produkte verkauft. Wer hier nicht genau hinsieht oder dies nicht erkennen kann, unterläuft der Gefahr geblendet zu werden. Um dieser teils schon betrügerischen Absicht entgegen zu wirken, muss es für den Verbraucher die Möglichkeit geben sich neutral über die Zusammensetzung und Entstehung der Produkte zu informieren und Unterstützung bei Problemen zu erhalten. Dies ist der Sinn des Verbraucherschutzes der von verschiedenen Institutionen angeboten wird. Doch wie wird hier von Seiten des Verbraucherschutzes gehandelt? In der folgenden Ausarbeitung habe ich mich mit dieser Fragestellung kritisch auseinandergesetzt. Der Verbraucherschutz wird definiert als die Gesamtheit der rechtlichen Vorschriften, die den Verbraucher vor Benachteiligungen im Wirtschaftsleben schützen und seine rechtliche Stellung stärken sollen. Institutionen des Verbraucherschutzes vertreten gesetzlich die Interessen der Verbraucher in Bezug auf die Qualität und den Preis der Produkte. Der Verbraucherschutz versucht die oben genannte mangelnde Kenntnis des Konsumenten auszugleichen, in dem sie z.B. Risiken durch die Deklaration der Inhaltsstoffe transparenter machen, sowie die Verbraucher und deren Interessen durch Vorschriften rechtlich vertreten. Hierbei wird zwischen verschiedenen Gesetzen und Vorschriften unterschieden: Erstens zwischen solchen, welche dem Verbraucher Informationen liefern, durch die eine Kaufentscheidung beeinflusst wird. Hierzu dient zum Beispiel die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, welche ich im späteren Verlauf meiner Ausarbeitung näher vorstellen werde. Zweitens zwischen Gesetzen, die sowohl der Gesundheit als auch der Sicherheit dienen, wie zum Beispiel das Arzneimittelrecht, welches die Herstellung und klinische Prüfung von Arzneimitteln regelt.

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Stand: 23.01.2018
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Die Vielfraß-Diät - Wie selbst Diätmuffel erfol...
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Wie selbst Diätmuffel erfolgreich abnehmen Sie haben endgültig genug von überflüssigen Pfunden? Jetzt kriegen auch Sie Ihr Fett weg! Erfolgreiches Abnehmen mit dauerhaftem Schlankbleiben folgt seinen eigenen Gesetzen. Anstatt sich an die herkömmlichen Diätkonzepte mit vielen Verzichten, Sport, Einkaufsvorgaben, Berechnungen, Diätrezepten und Militärplan zu halten, beschreibt dieses Buch eine unkonventionelle, aber hocheffektive Vorgehensweise, die ohne grosse Anstrengungen umzusetzen und mit keiner bekannten Diät vergleichbar ist. Nach Meinung der Autorin Jutta Kramer gehören modernes Nahrungs-mittelwissen, neues Bewusstsein und gezielte Zellprogrammierung zu den Grundpfeilern eines nachhaltigen Diäterfolges. Auf Basis der Erfolgstrainings für Topmanager zeigt Jutta Kramer den einfachsten Weg auf, über mentales Training in Kombination mit einer selbst erarbeiteten Konzeption zum Wunschgewicht zu gelangen - von der Visualisierung bis zur Realität. Spektakuläre Erkenntnisse über unsere westliche Ernährung und unzählige Fatburner-Tipps helfen, den individuell angenehmen, eigenen Masterplan zu finden, mit Wohlbefinden schlank zu werden und zu bleiben. Wie auch Sie ohne Sport, ohne Verzicht auf Heissgeliebtes und vor allem ohne grosse Disziplin wirksam und gesund Gewicht verlieren kann, beschreibt dieser ungewöhnliche Ratgeber in einer Form, die von jedermann und jeder Frau sofort durchgeführt werden kann - und zwar mit viel Vergnügen! Autorin

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Stand: 21.11.2017
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Was ist drin? - Die Tricks der Industrie bei de...
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Dies ist kein Ernährungsratgeber und kein Diätbuch. Es ist ein Wegweiser durch den Dschungel der Angaben auf verpackten Lebensmitteln. Einer Einführung in die Grundlagen der Ernährung folgt ein Überblick über die Regelung der Kennzeichnung. Beantwortet werden Fragen wie: Was muss auf einer Verpackung angegeben werden und was nicht? Was ist der Unterschied zwischen EU-Ökosiegel und Produkten von Demeter? Im zentralen Teil folgt eine Kurzbeschreibung aller EU-Zusatzstoffe: Ihre Wirkung und ihr Einsatz, Risiken und die Tricks eine Deklaration zu umgehen. Im letzten Teil wird das vermittelte Wissen in der Praxis angewandt und die Zutatenverzeichnisse eines Dutzend verschiedener Lebensmittel auf Merkwürdigkeiten, Fehler und Täuschung untersucht. Ist eine Suppe, die sich selbst als ohne Geschmacksverstärker lobt, wirklich frei von Geschmacksverstärkern? Ist es möglich festzustellen, wie viel Frucht ein Waldfruchtriegel enthält, bevor man ihn kauft? So lernen sie anhand von Beispielen aus der Praxis die Tricks bei der Deklaration kennen, und wie sie trotzdem die Qualität eines Lebensmittels beurteilen können. Nach Lektüre dieses Buches unterscheiden Sie E101 von E122, fallen nicht mehr auf jedes Werbeversprechen herein und können Sie schon anhand des Zutatenverzeichnisses erkennen, ob ein Premium Produkt wirklich besser als die Standardware ist. Der Lebensmittelchemiker Bernd Leitenberger beschäftigt sich seit Jahren mit falschen Aussagen in der Werbung. In diesem Buch greift er zum einen einige auffällige Beispiele auf, um zu zeigen, wie der Verbraucher getäuscht werden soll. Zum Anderen vermittelt er auch eine solide Einführung in das Lebensmittelrecht und erklärt, was sich hinter den E-Nummern verbirgt. Für die dritte Auflage wurde der zentrale Teil mit den Zusatzstoffen ergänzt. Er wurde um die seit 2009 neu zugelassenen Zusatzstoffe ergänzt und aktualisiert. Auch neu ist eine Tabelle zum Nachschlagen, die sich Leser gewünscht haben. Neu ist auch eine Aufstellung der Zusatzstoffe, die für Biolebensmittel zugelassen sind, sowie ein Kapitel über die gesetzlichen Bestimmungen für Lightprodukte. Dipl. Ing. Bernd Leitenberger, Jahrgang 1965, ist von Beruf Lebensmittelchemiker und Softwaretechniker. Heute arbeitet er als freiberuflicher Softwareentwickler und passionierter Autor. Seit seinem 15.ten Lebensjahr interessiert sich der Autor für Raumfahrt und Astronomie. Seine Website www.bernd-leitenberger.de gehört zu den umfangreichsten und bekanntesten im Bereich Raumfahrt im deutschsprachigen Raum. Artikel von ihm haben Einzug in Lehrbücher und Fachzeitschriften gehalten. Seit 2008 erscheinen von Bernd Leitenberger Bücher vorwiegend zum Thema Raumfahrt (mit dem Schwerpunkt Trägerraketen) und Lebensmittelchemie/Ernährungslehre. Mehr über die lieferbaren Titel und Leseproben finden sie auf der Website des Autors: http://www.raumfahrtbuecher.de.

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Stand: 12.12.2017
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Schlank mit Darm - Das 6-Wochen-Programm. Das P...
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Die Darmdiät - Das Praxisbuch Manchmal ist das Leben unfair. Warum können manche Menschen essen so viel sie wollen und nehmen trotzdem nicht zu? Andere wiederum schauen ein Stück Schokolade nur an und schwups landet es auf den Hüften. Es sind unsere Darmbakterien, die darüber entscheiden, ob wir schlank bleiben oder ständig mit den Pfunden zu kämpfen haben. Die schlechte Nachricht: Wer die falschen Bakterien im Darm hat, wird trotz gesunder Ernährung schneller dick. Die gute Nachricht: Welche Darmbakterien das Sagen haben, kann man beeinflussen! Das 6-Wochen-Programm in diesem Buch hilft dabei, die Darmflora dauerhaft in Richtung schlank zu programmieren. Die zahlreichen, köstlichen Rezepte bestehen ausschließlich aus darmfreundlichen Lebensmitteln, basierend auf Dr. Axt-Gadermanns Darmdiät. Garniert wird das ganze durch die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnise aus der Darmfloraforschung. Damit wird man nicht bloß schlank, sondern rundum zufrieden! Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann ist Ärztin und Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg. Dort erforscht sie unter anderem die vielfältigen Zusammenhänge zwischen Darmbakterien und Gesundheit. 2016 hat sie das lizensierte Ernährungsprogramm Schlank mit Darm entwickelt, das von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst wird. Weitere Themen, über die die Medizinerin regelmäßig schreibt, sind Ernährung, Hauterkrankungen und Better Aging. Michaela Axt-Gadermann lebt mit Mann und Kindern in der Nähe von Fulda.

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Stand: 07.11.2017
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Fit auf Rezept - Das Kochbuch für Sportler...
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Über 100 superleckere Gerichte vom Fitness-Koch Hajo Jäger. Stark, schön und schlank. Abnehmen, Muskeln aufbauen oder die Ausdauer verbessern – das sind verschiedene Ziele, die eins gemeinsam haben: Sie lassen sich mit diesem Buch verwirklichen. Der Body-Attack-Koch Hajo Jäger hat mehr als hundert einfache, leckere Rezepte entwickelt, die auf die Bedürfnisse von Bodybuildern, Sportlern und abnehmwilligen Fitnessfreunden abgestimmt sind. Dazu verrät der Ernährungswissenschaftler; Kraftsportler, Marathoni und ehemalige Radprofi Wissenswertes über gesundes Kochen, perfekte Ernährung und optimales Training. Hajo Jäger setzt Protein als Powerquelle für den Muskelaufbau und Low Carb zum Abnehmen ein. Jeder kann sich seine Rezepte nach persönlichen Vorlieben zusammenstellen. Frisches Obst und viel Gemüse wird mit Eiweiß-Shakes oder zuckerfreien Aromen kombiniert, sodass auch mal ein süßer Kuchen oder eine deftige Bratwurst erlaubt sind. Ganz ohne Hungern und ohne Verzicht. Denn die wichtigste Devise für den Fitness-Koch lautet: Es muss schmecken. Als Ernährungsberater und Dozent ist Hajo Jäger gefragt bei Unternehmen, Sportvereinen, privaten und öffentlichen Bildungsträgern sowie gesetzlichen Krankenkassen. Der gelernte Koch und Diplom-Ökotrophologe arbeitet seit 2009 beim renommierten Hersteller für Sportnahrung Body Attack im Bereich Produktentwicklung und Qualitätsmanagement. Als Leistungssportler feierte Hajo Jäger Erfolge im Radsport, als Bodybuilder und Marathonläufer. Der Fitness-Koch veröffentlicht mit «Fit auf Rezept» sein erstes eigenes Kochbuch und kombiniert darin fundiertes ernährungsphysiologisches Know-how mit seiner Liebe zum guten Geschmack und zur mediterranen Küche. www.activityfood.de

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Stand: 07.11.2017
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